Vandaag hebben we ook een gesprek gehad met één van de ijsmeesters, Paul van Ginneke. Paul, die techniek heel leuk vindt voelde zich meteen aangesproken toen hij de oproep zag voor een ijsmeester bij de ijsbaan. Hij kon hierbij een cursus krijgen, waarbij hij alle fijne kneepjes leerde, die nodig zijn om het ijs in een goede conditie te krijgen en te houden. In zijn ogen is het ijs in Houten uitstekend van kwaliteit.