Deskundigen van het Nederlandse Bakkerscentrum brachten diverse keren een onverwacht bezoek aan de winkels en beoordeelden diverse produkten. Van Schalkwijk werkt samen met Korenmolen 'Rijn en Weert' in Werkhoven om het lekkerste streekbrood te maken en verkopen. Naast brood zijn er natuurlijk ook de gebakjes, taarten en chocolaterie: te lekker om te kunnen weerstaan!