maandag, 29 augustus 2016 10:53

Hommeles oogst Hop

Hommeles oogst Hop Foto: Hans Geerlings

Odijk - 28 augustus 2016. Onder aanwezigheid van Jan Ausems en Kees Volkers uit Houten, brouwers van de Hommeles Bieren, hebben zij met een hele ploeg vrijwilligers Hop geoogst.

Op de bijenakker in Odijk, waar een specifieke samenstelling van de grond te vinden is, kan men de verschillende soorten Hop verbouwen. Op deze zondag was men bezig met het plukken van de Centennial Hop. Deze wordt meteen de volgende dag ongedroogd gebruikt in de Rat Ale Green Hops, als late hopping. Dit speciaal bier, De Rat Ale Green Hop, is tot stand gekomen door een samenwerking tussen de Houtense brouwerij Hommeles, brouwerij De Eem en brouwerij De Leckere. Voor de vrijwilligers was er natuurlijk koffie en thee met een koekje, maar na het oogsten waren er natuurlijk ook verschillende speciaal biertjes om te proeven.

Foto's: Hans Geerlings

Hop04.jpgHop06.jpgHop07.jpgHop09.jpgHop10.jpgHop11.jpgHop12.jpgHop14.jpgHop15.jpgHop16.jpgHop17.jpg